Es gibt Gerichte, die zergehen auf der Zunge. So wie der ‘Tajine’, eine se oder salzige Speise, die in Marokko bis heute traditionell im eigenen Saft in einem intelligent konzipierten Lehmtopf gegart wird. Fr die moderne europische Kche hat die Familientpferei Emile Henry aus der Bourgogne einen emaillierten, feuerfesten Keramik Tajine entwickelt. Der formschne Gartopf ist flexibel auf dem Herd oder im Backofen einsetzbar. Der Emile Henry Tajine in Schwarz hat Kultstatus unter Liebhabern marokkanischer Kche. Auch mediterrane Gerichte lassen sich in dem funktionellen, eleganten Keramiktopf schmackhaft und schonend zubereiten. Die typische spitz zulaufende Deckelform sorgt dafr, dass die Aromen erhalten werden und das Keramikmaterial hlt darber hinaus die Speisen lange warm. Durch das Kochen in einem Tajine von Henry Emile wird gemeinsames Tafeln mit der Familie oder Freunden zum ungetrbten Vergngen.

Erleben Sie den Geschmack Nordafrikas. Lammfleisch, Huhn oder Fisch mit Safran, Koriander oder Zimt. Die Tajine von Emile Henry ist eine Schale mit einem Deckel, die auf dem Feuer platziert wird. Durch die Form des Deckels wird das Gericht gleichmig gedmpft gegart. Auf diese Weise knnen Sie Gerichte langsam garen, um den Geschmack optimal zu erhalten. Die Schale bleibt beim Servieren am Tisch lange warm.

TAJINE 27x27m h.20cm 2,0lt. Fusian Nero FlameLa nuova tajine per esaltare i sapori delle vostre ricette. La ceramica Flame, vero e proprio diffusore di calore, accompagna le cotture a fuoco lento e svela tutti i sapori. Il coperchio e il tegame si incastrano perfettamente per non disturbare il ciclo del vapore. Fondo smaltato per non rovinare il piano di lavoro. Tutti i nostri prodotti sono fabbricati in Francia. Garanzia di 10 anni.